У Тетіївському районі відкрили цех для зберігання 50 тонн замороженої малини (ФОТО)

11.09.2018, 18:22

У селі Дібрівка Тетіївського району було відкрито холодильний цех для зберігання замороженої малини вартістю 100 тис євро

Про це повідомляє інформаційний портал "Моя Київщина" з посиланням на Agroreview.

АП "Дібрівка Агросервіс", виробник яблук і органічної малини, вводить в експлуатацію 1-шу лінію холодильного цеху вартістю €100 тис, що дозволяє зберігати до 50 тонн замороженої малини. У планах довести потужності до 200 тонн.

У господарстві під садівництво виділено 41 га, з яких 11 га інтенсивність саду яблуні і 30 га займає органічна малина. Посадки закладені в 2016 році і до сезону 2018 року, коли малина вступила в максимальне плодоношення, в "Дібрівка Агросервіс" гостро постало питання зберігання і переробки швидкопсувної ягоди.

"Від ідеї до запуску холодильника був всього місяць. Раніше ми відпрацьовували різні варіанти, планували в іншому місці придбати приміщення і зробити холодильний цех, але покупка затягнулася. Після того, як у нас пропало 5 тонн малини, ми вирішили різко змінити плани, і не чекати. В результаті з моменту, як ми залили перший бетон для нового цеху і заклали першу партію малини в камеру охолодження, минуло три тижні", - зазначив генеральний директор "Дібрівка Агросервіс" Юрій Демцюра.

За його словами, інвестиції в холодильне обладнання, яке придбали в компанії "Холод Інжиніринг", склали €100 тис. Цех працює вже близько двох тижнів: малина перебирається, калібруєтся, інспектується та заморожується для подальшого зберігання.

"Я відповідав за технічну сторону. Стояло завдання - запустити цех в стислі терміни, так як сезон малини вже почався. В Україні велика проблема з електроенергією, тут у нас дозвіл на 50 КВт за все, але ми впоралися. У камері охолодження, в цеху, де перебирають малину - підтримується температура + 5°C. У камері шокової заморозки має бути мінус 30°C, в камері схову — мінус 20°C. На кожну камеру є окреме обладнання, сумарна потужність по електриці становить 50 КВт, і, повторюся, ми насилу їх отримали. У випадку з малиною дуже важливо не перевантажувати ягоду з однієї в тари в іншу - зібрали і поклали", - коментує Іван Пугачов, технічний директор компанії "Холод Інжиніринг".

Керівництво агропідприємства планує розширювати потужності зберігання замороженої малини до 200 тонн.

"Запущено першу чергу холодильника вартістю в €100 тис.. У нас уже є досвід, коли ми за ніч заморожували 3,5 тонни малини. Склад замороженої продукції — сьогодні тут до 50 тонн можна зберігати, але його ще не наповнили. Друга черга доведе потужності зберігання до 200 тонн. Вірю, що як тільки ми отримаємо дозвіл на більше використання електроенергії, на додаткові кіловати, ми почнемо будувати і другу чергу, і, можливо, третю, адже в наступному році плануємо зібрати близько 500 тонн органічної малини, яку потрібно зберігати", - упевнений директор підприємства Юрій Демцюра.

Читайте також:

Замор риби
Фото з мережі Інтернет

Новини

Фото з мережі Інтернет

Погода на Київщині та у столиці 18-го липня

17.07.2019, 21:34

Фото з мережі інтернет

"Покарала" дружина: чоловік зірвався з багатоповерхівки у Вишневому (ФОТО)

17.07.2019, 20:16

Фото з мережі інтернет

У Борисполі пишуть скарги на водіїв автобусів (ФОТО)

17.07.2019, 19:59

Фото з мережі інтернет

У Білій Церкві проведуть стерилізацію безпритульних собак

17.07.2019, 19:30

Фото з мережі інтернет

На Київщині призначили нового керівника поліції

17.07.2019, 19:01

Фото корябля "Переяслав"

Місто Переяслав продовжує підтримувати екіпаж корабля

17.07.2019, 18:29

Скрін з відео поліції

У місті Обухів порушено справу через антирекламу Дубінського

17.07.2019, 17:57

Фото спортсменів

Пілоти з Білої Церкви стали абсолютними чемпіонами світу з вищого пілотажу (ФОТО)

17.07.2019, 17:29

Фото з мережі інтернет

У Боярці проведуть конкурс "Людина року 2019"

17.07.2019, 17:29

Фото з мережі інтернет

Низка вулиць Броварів залишилась без води

17.07.2019, 16:59

Аналiтика

Бно-Аяріян та Андрій Нєбитов у Бучі

Як сліпих кошенят: кандидати від "Зе" та новий голова Київської ОДА використали поліцію для власного піару

17.07.2019, 16:46

Колаж порталу "Моя Київщина"

Хто на старті на 95 окрузі: війна фінансових титанів

17.07.2019, 9:05

Хто на старті на окрузі №92: магнат, "шістка" Сівковича та творець "клонів"

16.07.2019, 16:25

Колаж порталу "Моя Київщина"

Хто на старті на окрузі №93: дружина Онищенка, креатура Косюка, "парашутистка" Зеленського і місцевий депутат

16.07.2019, 0:35

Хто на старті на окрузі №98: "вічний" нардеп чи "слуга" з підв’язками в МВC

15.07.2019, 19:34

Олександрія - перлина серед парків

15.07.2019, 8:01

Колаж порталу "Моя Київщина"

Хто на старті на окрузі №91: скандальний нардеп, фастівський мер і Зе-кандидат Авакова

14.07.2019, 12:17

Хто від Київщини: аналіз партійних списків

12.07.2019, 8:04

Підпал автобусів Сольвара: хто насправді забрав у людей «останнє»

11.07.2019, 8:28

Олег Спіженко

Кандидат у депутати Олег Спіженко: Я хочу щоб громаду в парламенті представляв будь-хто, але не Сольвар

10.07.2019, 9:24

Блоги

Костянтин Андріюк (журналіст): Як «працює» Київська обласна федерація футболу і до чого тут Москаленко

17.07.2019, 12:59

Кирило Молчанов (політолог): Москаленко хоче виграти вибори підступним шляхом

16.07.2019, 12:33

Сергій Возний (кандидат у нардепи): Смірнова та Лєзнік - гівнюки-корупціонери!

15.07.2019, 19:57

Сергій Міщенко (юрист, кандидат у депутати по 98 округу): Держава може бути в смартфоні, а депутат повинен бути серед людей

14.07.2019, 19:31

Олег Бондар (колишній мер Ірпеня, кандидат у депутати): Влада - це можливість служити людям та працювати на благо людей.

14.07.2019, 18:01

Михайло Бно-Айріян (голова Київської ОДА): Житло – це елементарна, базова річ, яка потрібна людині

14.07.2019, 16:30

Анатолій Федорук (мер міста Буча): Агітувати за Карплюка було помилкою

12.07.2019, 12:41

Ольга Бабій (депутат Київоблради): Децентралізація Гройсмана вбиває діабетиків

12.07.2019, 12:33

Володимир Тимофійчук (журналіст): Ігор Кононенко готовий до фальсифікації парламентських виборів

11.07.2019, 11:47

Сергій Міщенко (народний депутат України): Позбавлення права недоторканності стало ласим шматком передвиборчих обіцянок

10.07.2019, 17:44