У Тетіївському районі відкрили цех для зберігання 50 тонн замороженої малини (ФОТО)

11.09.2018, 18:22

У селі Дібрівка Тетіївського району було відкрито холодильний цех для зберігання замороженої малини вартістю 100 тис євро

Про це повідомляє інформаційний портал "Моя Київщина" з посиланням на Agroreview.

АП "Дібрівка Агросервіс", виробник яблук і органічної малини, вводить в експлуатацію 1-шу лінію холодильного цеху вартістю €100 тис, що дозволяє зберігати до 50 тонн замороженої малини. У планах довести потужності до 200 тонн.

У господарстві під садівництво виділено 41 га, з яких 11 га інтенсивність саду яблуні і 30 га займає органічна малина. Посадки закладені в 2016 році і до сезону 2018 року, коли малина вступила в максимальне плодоношення, в "Дібрівка Агросервіс" гостро постало питання зберігання і переробки швидкопсувної ягоди.

"Від ідеї до запуску холодильника був всього місяць. Раніше ми відпрацьовували різні варіанти, планували в іншому місці придбати приміщення і зробити холодильний цех, але покупка затягнулася. Після того, як у нас пропало 5 тонн малини, ми вирішили різко змінити плани, і не чекати. В результаті з моменту, як ми залили перший бетон для нового цеху і заклали першу партію малини в камеру охолодження, минуло три тижні", - зазначив генеральний директор "Дібрівка Агросервіс" Юрій Демцюра.

За його словами, інвестиції в холодильне обладнання, яке придбали в компанії "Холод Інжиніринг", склали €100 тис. Цех працює вже близько двох тижнів: малина перебирається, калібруєтся, інспектується та заморожується для подальшого зберігання.

"Я відповідав за технічну сторону. Стояло завдання - запустити цех в стислі терміни, так як сезон малини вже почався. В Україні велика проблема з електроенергією, тут у нас дозвіл на 50 КВт за все, але ми впоралися. У камері охолодження, в цеху, де перебирають малину - підтримується температура + 5°C. У камері шокової заморозки має бути мінус 30°C, в камері схову — мінус 20°C. На кожну камеру є окреме обладнання, сумарна потужність по електриці становить 50 КВт, і, повторюся, ми насилу їх отримали. У випадку з малиною дуже важливо не перевантажувати ягоду з однієї в тари в іншу - зібрали і поклали", - коментує Іван Пугачов, технічний директор компанії "Холод Інжиніринг".

Керівництво агропідприємства планує розширювати потужності зберігання замороженої малини до 200 тонн.

"Запущено першу чергу холодильника вартістю в €100 тис.. У нас уже є досвід, коли ми за ніч заморожували 3,5 тонни малини. Склад замороженої продукції — сьогодні тут до 50 тонн можна зберігати, але його ще не наповнили. Друга черга доведе потужності зберігання до 200 тонн. Вірю, що як тільки ми отримаємо дозвіл на більше використання електроенергії, на додаткові кіловати, ми почнемо будувати і другу чергу, і, можливо, третю, адже в наступному році плануємо зібрати близько 500 тонн органічної малини, яку потрібно зберігати", - упевнений директор підприємства Юрій Демцюра.

Читайте також:

Замор риби
Фото з мережі Інтернет

Новини

Книга присвячена Майдану

У Білій Церкві презентували книгу присвячену Майдану (ФОТО)

23.02.2019, 14:01

ДТП під Броварами

Під Броварами сталася страшна ДТП: пасажир вилетів через лобове скло (ФОТО)

23.02.2019, 13:02

Зловмисник, який ґвалтував, гриз зубами, а потім задушив жінку

Під Києвом зловмисник зґвалтував та задушив жінку (ФОТО, ВІДЕО)

23.02.2019, 11:49

Нарколабораторія в Ірпені

У Ірпені поліція "накрила" нарколабораторію (ФОТО, ВІДЕО)

23.02.2019, 10:46

Фото з мережі Інтернет

На Київщині знайшли непритомного чоловіка, що ледь не помер від переохолодження

23.02.2019, 9:08

Фото з мережі Інтернет

Погода на Київщині та у столиці 23-го лютого

22.02.2019, 21:22

Фото з мережі Інтернет

В Ірпені пройде чемпіонат Київської області з олімпійського тхеквондо

22.02.2019, 20:28

На Київщині у зоопарку народилася екзотична тварина (ВІДЕО)

22.02.2019, 19:56

Фото з мережі Інтернет

У Василькові планують побудувати новий дитячий садочок

22.02.2019, 19:30

Ліквідація пожежі

У Білій Церкві спалахнула трансформаторна підстанція

22.02.2019, 19:09

Аналiтика

Київщина пам'ятає: боєць 17-ї окремої танкової бригади Леонід Сухацький

22.02.2019, 18:12

Депутат Київської облради Станіслав Поліщук: У нашої влади кілька голів як у невеличкого дракона

22.02.2019, 8:04

Свобода вибору: для політиків та виборців

21.02.2019, 8:04

Київщина пам'ятає: боєць 72-ої окремої механізованої бригади Ян Назаренко

20.02.2019, 16:20

Голова Білоцерківської райради Володимир Шевченко: Нам потрібен компроміс з містом

20.02.2019, 8:04

Як кум Путіна «регіоналам» Київщину програв

19.02.2019, 8:51

Транспортна галузь на Київщині: розруха не в клозетах

18.02.2019, 8:04

Фото з мережі Інтернет

Гідні зарплати лікарям і нова якість медичних послуг: як зміниться українська медицина у 2019 році

15.02.2019, 15:43

Цільові програми Київщини-2019: чому варто повчитися в сусідів

15.02.2019, 8:55

Біла Церква: грандіозні плани на авіаційному напрямку

14.02.2019, 8:04

Блоги

Олександр Сігнаєвський (депутат Бориспільської райради): Яка різниця, яке ОТГ, якщо є Міщенко і Байчас?

22.02.2019, 17:00

Олександр Воронін (журналіст): Перший рік діяльності Студениківської ОТГ довів ефективність об’єднання

22.02.2019, 10:27

Сергій Міщенко (народний депутат України): незаконні вимоги "Київоблгазу"

20.02.2019, 18:00

Роман Бочкала (журналіст): Як голова Фастівського лісгоспу вирубав всі ліси та маєток збудував

20.02.2019, 10:57

Михайлина Скорик (активістка): Ірпінський фейк, або Як влада організувала гей-парад у місті

19.02.2019, 18:20

Олексій Колосов (начальник філії Державної установи "Центр пробації" у місті Києві та Київський області): Ми - "столиця" української пробації!

18.02.2019, 11:20

Володимир Бойко (журналіст): вишгородський кримінальний авторитет Фурса пограбував Межигір'я та сдав Карпюка ФСБ Росії

17.02.2019, 15:17

Юрій Гнаткевич (народний депутат 1,5 і 6 скликань): віряни на Сквирщині переходять до Помісної Церкви України

17.02.2019, 11:24

Андрій Нєбитов (заступник начальника поліції Київщини – начальник кримінальної поліції): Про викриття банди угонщиків елітних автомобілів

16.02.2019, 14:19

Володимир Манько (політолог): Політично-поліцейський союз, або Як поліція Київщини "кришує" афери "Батьківщини"

12.02.2019, 21:41