У Тетіївському районі відкрили цех для зберігання 50 тонн замороженої малини (ФОТО)

11.09.2018, 18:22

У селі Дібрівка Тетіївського району було відкрито холодильний цех для зберігання замороженої малини вартістю 100 тис євро

Про це повідомляє інформаційний портал "Моя Київщина" з посиланням на Agroreview.

АП "Дібрівка Агросервіс", виробник яблук і органічної малини, вводить в експлуатацію 1-шу лінію холодильного цеху вартістю €100 тис, що дозволяє зберігати до 50 тонн замороженої малини. У планах довести потужності до 200 тонн.

У господарстві під садівництво виділено 41 га, з яких 11 га інтенсивність саду яблуні і 30 га займає органічна малина. Посадки закладені в 2016 році і до сезону 2018 року, коли малина вступила в максимальне плодоношення, в "Дібрівка Агросервіс" гостро постало питання зберігання і переробки швидкопсувної ягоди.

"Від ідеї до запуску холодильника був всього місяць. Раніше ми відпрацьовували різні варіанти, планували в іншому місці придбати приміщення і зробити холодильний цех, але покупка затягнулася. Після того, як у нас пропало 5 тонн малини, ми вирішили різко змінити плани, і не чекати. В результаті з моменту, як ми залили перший бетон для нового цеху і заклали першу партію малини в камеру охолодження, минуло три тижні", - зазначив генеральний директор "Дібрівка Агросервіс" Юрій Демцюра.

За його словами, інвестиції в холодильне обладнання, яке придбали в компанії "Холод Інжиніринг", склали €100 тис. Цех працює вже близько двох тижнів: малина перебирається, калібруєтся, інспектується та заморожується для подальшого зберігання.

"Я відповідав за технічну сторону. Стояло завдання - запустити цех в стислі терміни, так як сезон малини вже почався. В Україні велика проблема з електроенергією, тут у нас дозвіл на 50 КВт за все, але ми впоралися. У камері охолодження, в цеху, де перебирають малину - підтримується температура + 5°C. У камері шокової заморозки має бути мінус 30°C, в камері схову — мінус 20°C. На кожну камеру є окреме обладнання, сумарна потужність по електриці становить 50 КВт, і, повторюся, ми насилу їх отримали. У випадку з малиною дуже важливо не перевантажувати ягоду з однієї в тари в іншу - зібрали і поклали", - коментує Іван Пугачов, технічний директор компанії "Холод Інжиніринг".

Керівництво агропідприємства планує розширювати потужності зберігання замороженої малини до 200 тонн.

"Запущено першу чергу холодильника вартістю в €100 тис.. У нас уже є досвід, коли ми за ніч заморожували 3,5 тонни малини. Склад замороженої продукції — сьогодні тут до 50 тонн можна зберігати, але його ще не наповнили. Друга черга доведе потужності зберігання до 200 тонн. Вірю, що як тільки ми отримаємо дозвіл на більше використання електроенергії, на додаткові кіловати, ми почнемо будувати і другу чергу, і, можливо, третю, адже в наступному році плануємо зібрати близько 500 тонн органічної малини, яку потрібно зберігати", - упевнений директор підприємства Юрій Демцюра.

Читайте також:

Фото з мережі Інтернет

Новини

Яготинська РДА закупила продукти з порушенням законодавства

22.09.2018, 12:39

У Згурівці відкрили меморіал "Героям Майдану"

22.09.2018, 11:03

Оце так реклама: на Бориспільській трасі дві машини влетіли в автокран

22.09.2018, 8:26

Погода на Київщині 22 вересня

21.09.2018, 21:29

Фото з мережі Інтернет

Ввічливий машиніст фастівської електрички покорив серця пасажирів

21.09.2018, 20:28

У Денихівці відкрили спортивний комплекс

У Тетіївському районі відкрили спортивний комплекс (ФОТО)

21.09.2018, 19:47

"Свобода" у Київській обласній раді тісно співпрацює з "Батьківщиною", - Тягнибок

21.09.2018, 19:18

Олександр Онищенко

Працівники НАБУ загубили основний речовий доказ у "газовій справі" нардепа-втікача Онищенка

21.09.2018, 19:03

Стала відома кількість патрульних у новоствореному відділі поліції у Чайках (ФОТО)

21.09.2018, 18:39

На Київщину міжнародною поштою ввозили заборонені ліки (ФОТО)

21.09.2018, 18:13

Аналiтика

Київщина пам'ятає: боєць 25-го батальйону територіальної оборони "Київська Русь" Олександр Старов

21.09.2018, 9:15

"Моя Київщина" поспілкувалася з Олегом Тягнибоком

Лідер ВО "Свобода" Олег Тягнибок: В Київській обласній раді наша сила співпрацює з "Батьківщиною"

21.09.2018, 8:00

Схоже Київщина отримає нового губернатора вже найближчим часом

Черговий "стабілізатор" на Київщині: хто замінить одіозного Горгана

20.09.2018, 8:05

Швидше за все, Федорук використає створення Бучанської ОТГ для виборчої кампанії до Верховної Ради

Бучанська ОТГ: коли Федорук піде в народні депутати

19.09.2018, 8:04

Війна за "Аграрку": хто винен у розвалі успішного політпроекту

18.09.2018, 8:04

Феодали з Яготина: як екс-заступниця голови РДА влаштувала інформаційну диверсію

17.09.2018, 8:02

Київщина пам'ятає: боєць 72-ої ОМБР ім. Чорних запорожців Сергій Альмужний

14.09.2018, 9:02

Інтимні подробиці життя Ляльки-Горгана: чим хотів похвалитися голова КОДА

14.09.2018, 8:04

Хто є хто в Київській облраді: ВО "Свобода"

13.09.2018, 8:15

Новобудови Київщини: ЖК "Софія" від Мартинова – плюси і мінуси розрекламованого комплексу

12.09.2018, 8:04

Блоги

Володимир Гайдамачук (активіст): Хто стоїть за варварською вирубкою лісопосадок на Київщині

18.09.2018, 15:27

Володимир Шандра (екс-голова Київської ОДА): декілька слів про проблему політичного лідерства

17.09.2018, 10:54

Микола Богатир (житель Переяслава): Селфі-веломарафон "Україна-1187"

13.09.2018, 15:02

Руслан Майструк (голова Тетіївської ОТГ): Хто вирішив влаштувати в Тетієві Алчевськ

13.09.2018, 10:50

Денис Гонтарь (журналіст): Чому дитина померла, а "концтабір" працює далі

12.09.2018, 15:30

Дмитро Ценов (начальник Нацполіції Київщини): Боротьба з нетверезими водіями триває

12.09.2018, 10:30

Євстратій Зоря (речник УПЦ КП): Щодо призначення Вселенським Патріархатом Екзархів до Києва в рамках підготовки до надання автокефалії

12.09.2018, 9:22

Василь Олексюк (секретар Бучанської міської ради): Людяність і любов один до одного обов'язково все переможуть!

07.09.2018, 14:26

Володимир Гайдамачук (активіст): Дивний компроміс у Вишневому - мікроскопічний парк та приватний садочок

06.09.2018, 12:57

Володимир Шандра (екс-губернатор Київщини): Україна на шляху четвертої промислової революції

05.09.2018, 19:45