У Тетіївському районі відкрили цех для зберігання 50 тонн замороженої малини (ФОТО)

11.09.2018, 18:22

У селі Дібрівка Тетіївського району було відкрито холодильний цех для зберігання замороженої малини вартістю 100 тис євро

Про це повідомляє інформаційний портал "Моя Київщина" з посиланням на Agroreview.

АП "Дібрівка Агросервіс", виробник яблук і органічної малини, вводить в експлуатацію 1-шу лінію холодильного цеху вартістю €100 тис, що дозволяє зберігати до 50 тонн замороженої малини. У планах довести потужності до 200 тонн.

У господарстві під садівництво виділено 41 га, з яких 11 га інтенсивність саду яблуні і 30 га займає органічна малина. Посадки закладені в 2016 році і до сезону 2018 року, коли малина вступила в максимальне плодоношення, в "Дібрівка Агросервіс" гостро постало питання зберігання і переробки швидкопсувної ягоди.

"Від ідеї до запуску холодильника був всього місяць. Раніше ми відпрацьовували різні варіанти, планували в іншому місці придбати приміщення і зробити холодильний цех, але покупка затягнулася. Після того, як у нас пропало 5 тонн малини, ми вирішили різко змінити плани, і не чекати. В результаті з моменту, як ми залили перший бетон для нового цеху і заклали першу партію малини в камеру охолодження, минуло три тижні", - зазначив генеральний директор "Дібрівка Агросервіс" Юрій Демцюра.

За його словами, інвестиції в холодильне обладнання, яке придбали в компанії "Холод Інжиніринг", склали €100 тис. Цех працює вже близько двох тижнів: малина перебирається, калібруєтся, інспектується та заморожується для подальшого зберігання.

"Я відповідав за технічну сторону. Стояло завдання - запустити цех в стислі терміни, так як сезон малини вже почався. В Україні велика проблема з електроенергією, тут у нас дозвіл на 50 КВт за все, але ми впоралися. У камері охолодження, в цеху, де перебирають малину - підтримується температура + 5°C. У камері шокової заморозки має бути мінус 30°C, в камері схову — мінус 20°C. На кожну камеру є окреме обладнання, сумарна потужність по електриці становить 50 КВт, і, повторюся, ми насилу їх отримали. У випадку з малиною дуже важливо не перевантажувати ягоду з однієї в тари в іншу - зібрали і поклали", - коментує Іван Пугачов, технічний директор компанії "Холод Інжиніринг".

Керівництво агропідприємства планує розширювати потужності зберігання замороженої малини до 200 тонн.

"Запущено першу чергу холодильника вартістю в €100 тис.. У нас уже є досвід, коли ми за ніч заморожували 3,5 тонни малини. Склад замороженої продукції — сьогодні тут до 50 тонн можна зберігати, але його ще не наповнили. Друга черга доведе потужності зберігання до 200 тонн. Вірю, що як тільки ми отримаємо дозвіл на більше використання електроенергії, на додаткові кіловати, ми почнемо будувати і другу чергу, і, можливо, третю, адже в наступному році плануємо зібрати близько 500 тонн органічної малини, яку потрібно зберігати", - упевнений директор підприємства Юрій Демцюра.

Читайте також:

Фото з мережі Інтернет

Новини

Фото з мережі Інтернет

Погода на Київщині 18 листопада

17.11.2018, 21:03

Фото з мережі Інтернет

У Борисполі відбувся тенісний марафон

17.11.2018, 20:04

Прокуратура Київщини повернула державі ділянку землі вартістю майже у півмільйона гривень

17.11.2018, 19:16

Фото з мережі Інтернет

Під Вишневим у селі Святопетрівському ввели карантин

17.11.2018, 18:10

Броварська міська рада підписала меморандум з південнокорейською компанією (ФОТО)

17.11.2018, 16:53

Під Києвом автобус врізався у вантажівку (ВІДЕО)

17.11.2018, 15:48

На Київщині хлопець жорстоко вбив свого неповнолітнього брата

17.11.2018, 14:21

Фото з мережі Інтернет

В Ірпені напали на інкасаторів

17.11.2018, 13:35

Фото з мережі Інтернет

У Вишневому зросли ціни на гарячу воду

17.11.2018, 13:01

ПрАТ "Київобленерго" спростовує побиття пенсіонера працівниками компанії

17.11.2018, 11:54

Аналiтика

Київщина пам'ятає: боєць 128-ої окремої гірсько-піхотної бригади В'ячеслав Кірічек

16.11.2018, 15:14

В Україні нарешті ремонтують дороги, про які не згадували десятки років

16.11.2018, 12:44

Київщина пам'ятає: майор медичної служби 6-го навчального артилерійського полку Віталій Вашеняк

16.11.2018, 9:44

Багатомільйонні борги за газ на Київщині: до чого тут дорогий Jaguar голови Київоблради Старикової

16.11.2018, 8:04

"Золотий ключик": хто наживався на батьківських коштах у Баришівці

15.11.2018, 8:04

Київщина пам'ятає: боєць 93-ої окремої механізованої бригади Віталій Благовісний

14.11.2018, 18:35

Проблемні забудови Київщини: експерти обговорили одне з найболючіших питань області

14.11.2018, 8:04

Голова Дівичківської ОТГ Тимофій Девко: Через небажання молоді працювати на селі з кадрами склалася катастрофа

13.11.2018, 8:14

Гра в легалізацію: У головній ролі — ЖК “Comfort house”

12.11.2018, 9:02

Жахливі дороги і транспорт, а також "Київоблгаз"-мародер: про які проблеми почув новий голова Київщини

12.11.2018, 8:00

Блоги

Ярослав Добрянський (депутат Київоблради): Довіра до інформації, яка надходить через віртуальний світ, невиправдано висока

16.11.2018, 10:23

Геннадій Дикий (мер Білої Церкви): Збереження стану річки Рось є важливим завданням для держави

16.11.2018, 9:09

Ігор Коча (громадський активіст, Біла Церква): Транспортна реформа – реалії та завдання на прикладі найбільшого міста Київщини

15.11.2018, 16:47

Володимир Гайдамачук (активіст): Якщо твій друг – сепаратист, то хто ти?

13.11.2018, 18:01

Євгенія Антонюк (Начальник відділу культури, національностей та релігій Ірпінської міської ради): Коли місто гарне – в людей з’являється потяг до мистецтв

12.11.2018, 16:42

Андрій Коркач (депутат Переяслав-Хмельницької райради): Новий голова Київської ОДА працює серед людей

10.11.2018, 13:31

Олександр Терещук (голова Київської ОДА): Наступний 2019 рік стане роком дітей-сиріт

08.11.2018, 10:37

Олег Любімов (директор Київського ЦРМС): Зупинити децентралізацію не вдасться. Навіть народним депутатам

07.11.2018, 12:05

Артур Палатний (народний депутат України): звітую перед громадою Переяслава

06.11.2018, 14:05

Михайло Поживанов (екс-нардеп): чому не складається київська агломерація?

05.11.2018, 9:37