У Чорнобилі планують налагодити виробництво особливої горілки "АТОМІК" (ФОТО)

08.08.2019, 11:36

Фото з мережі Інтернет Фото з мережі Інтернет

Днями у Британії презентували Чорнобильську крафтову горілку "АТОМІК", яку виготовила команда науковців з України та  Великої Британії  

Як повідомляє інформаційний портал "Моя Київщина" з посиланням на сторінку "Державне агентство України з управління зоною відчуження" у Facebook, горілку "АТОМІК" створили з Чорнобильської води та пшениці з використанням традиційної методики "homemade".

Для виготовлення експериментальної партії "АТОМІК" використовувалась вода з Чорнобильських свердловин. Дистильований алкоголь розводили з мінеральною водою із глибокого водоносного шару в місті Чорнобиль, який має схожий хімічний склад з ґрунтовими водами регіону Шампань у Франції. У воді не було виявлено радіоактивного забруднення.

У своєму звіті науковці також представили результати дослідницького проекту, який тривав 3 роки і полягав у вивченні міграції радіонуклідів із ґрунтів зони відчуження до сільськогосподарських культур, вирощених на цій території. В експериментальних зразках, вирощених у рамках проекту, вони виявили незначне перевищення допустимої концентрації (20 Бк/кг) стронцію-90. Але оскільки у процесі виготовлення алкоголю кількість "домішок" у зерні зазвичай зменшується, то у готовому напої вони змогли виявити лише природний радіонуклід вуглець-14. Концентрація вуглецю-14 була не більшою, ніж у будь-якому іншому алкогольному напої.

Звіт отримав позитивний відгук у Державному агентстві України з управління зоною відчуження.

"В чергове британські вчені вразили світ унікальним досягненням і довели, що "неможливе стає можливим". На цей раз у тісній співпраці з українськими науковцями вони продемонстрували, що у чорнобильській зоні можна створити чистий радіаційно безпечний продукт із традиційним смаком. Отже, чорнобильська горілка – це більше не один із міфів, а реальність", - розповідає Голова ДАЗВ Віталій Петрук.

Також нагадаємо, що у зв’язку з поліпшенням стану Чорнобильської зони та її перетворенням на один із туристичних центрів України, відтепер туди можна буде дістатись і водними видами транспорту.

Професор Джим Сміт з Університету Портсмута описує "ATOMIК" як, можливо, найважливішу пляшку алкоголю у світі. У планах дослідників - налагодити виробництво крафтової горілки із зерна, вирощеного у зоні обов’язкового (безумовного) відселення, і повертати 75% прибутку громаді постраждалих від аварії на ЧАЕС регіонів.

"Ми не плануємо вирощувати зерно у зоні відчуження у промислових масштабах, оскільки там зараз заповідник дикої природи. Натомість ми хочемо працювати у зоні обов’язкового відселення, де рівні забруднення значно нижчі і де все ще проживають люди. Ми прагнемо зробити високоцінний продукт для підтримки економічного розвитку цих територій", - зазначає професор Сміт.

Дослідники підкреслюють, що сьогодні багато відселених територій вже можна використовувати для безпечного вирощування сільськогосподарських культур, якщо робити це під радіоекологічним контролем.

Перший заступник Голови ДАЗВ Олег Насвіт зазначив, що в Агентстві підтримують ініціативу використання занедбаних земель зони відселення на благо місцевих громад. Він також наголосив, що безпека має бути пріоритетом № 1 під час будь-якої діяльності на цих територіях.

"Я би назвав це високоякісним самогоном, адже "АТОМІК" має не типовий для високоочищеної горілки смак, а також аромат зерна від наших оригінальних українських методів дистиляції. Мені це подобається", - зазначив він.

Зараз створюється соціальне підприємство "Чорнобильська алкогольна компанія", яка в майбутньому вироблятиме та продаватиме високоякісну крафтову горілку "АТОМІК". Для старту виробництва потрібно вирішити ряд юридичних питань, після чого науковці сподіваються розпочати невелике експериментальне виробництво "АТОМІК".

Читайте також:

Фото з мережі Інтернет
Фото з мережі Інтернет
Кадр з фільму "Чорнобиль"

1 2

Новини

Фото з мережі Інтернет

У Чорнобильській зоні за допомогою літаків гасять лісову пожежу

04.04.2020, 19:51

Фото з мережі Інтернет

Прогноз погоди для жителів Київщини на 5-те квітня

04.04.2020, 19:50

Фото з мережі Інтернет

Під столицею біля траси сталася масштабна пожежа (ВІДЕО)

04.04.2020, 19:30

Фото з мережі Інтернет

У Київській області стартувало виробництво равликової ікри

04.04.2020, 18:30

Фото з мережі Інтернет

У Білій Церкві живцем згоріло двоє чоловіків (ФОТО)

04.04.2020, 17:26

Фото з мережі Інтернет

У Білій Церкві в лікарні від коронавірусу померла жінка

04.04.2020, 16:20

Фото з мережі Інтернет

У Київській області в ДТП загинув чоловік (ФОТО)

04.04.2020, 16:12

Фото з мережі Інтернет

В.о. голови Київської ОДА розповів, коли жителям столичного регіону чекати на пік епідемії коронавірусу

04.04.2020, 15:59

Фото з мережі Інтернет

У Броварах невідомий вихопив з рук чоловіка телефон та втік

04.04.2020, 15:07

Фото з мережі Інтернет

На Київщині зафіксували 77 випадків захворювання на коронавірус

04.04.2020, 14:43

Аналiтика

В очікуванні конкурсу в Білоцерківському театрі: що чекати від кандидатів

03.04.2020, 8:00

Андрій Павелко

Футбольна афера на Київщині: як Павелко з прихвоснями "нагрівся" на гарній справі

02.04.2020, 8:03

Земля розбрату: чому запуск ринку розколює суспільство

01.04.2020, 8:01

Суха трава: кому вона заважає і чому можна обійтися без зайвих пожеж

01.04.2020, 7:51

Фото з мережі Інтернет

Київщина виконувачів обов'язків: чому Зе-влада не спромоглася вирішити питання кадрів

31.03.2020, 8:00

Що почитати під час карантину: ТОП-30 книг сучасної світової літератури

30.03.2020, 8:00

Фото з мережі Інтернет

Держекоінспекція на Київщині: коли чекати на реальну роботу, а не на корупцію та бездіяльність

27.03.2020, 8:00

Що почитати під час карантину: ТОП-30 книг сучасних українських письменників

26.03.2020, 8:00

Яким було життя відомого українського журналіста та політика Івана Бокого

25.03.2020, 17:20

Колаж порталу "Моя Київщина"

Коронавірус і політика: хто очолив антикризовий штаб Київщини

25.03.2020, 8:08

Блоги

Ярослав Добрянський (заступник голови Київоблради): Ми давно хворі жадібністю

04.04.2020, 12:24

Ігор Сапожко (міський голова Броварів): У жінки, яка працює фельдшером, виявили коронавірус

02.04.2020, 13:50

Євгеній Сорока (активіст): Волонтерство чи спонсорство?

02.04.2020, 13:40

Василь Володін (в.о. голови Київської ОДА): Мій обов'язок під час боротьби з COVID-19 не допустити занепаду інших напрямків

02.04.2020, 11:29

Анатолій Присяжнюк (ексголова Київської ОДА): Чи зможемо ми гарантувати безпеку тих, хто нас рятує?

01.04.2020, 16:30

Катерина Василенко (лікар з Фастова): Медиків не впускали на спецпотяг

01.04.2020, 14:26

Надія Кудряшова (активістка): Живе собі Колобок Галушко і не тужує

01.04.2020, 10:27

Олександр Крамар (засновник Команди розвитку Білої Церкви): Чому я підтримую ринок землі?

01.04.2020, 9:57

Ірина Кучер (директор рекламної компаніі "THE BEST"): Про жахливий сервіс МАУ та прийом в аеропорту "Бориспіль" під час пандемії

30.03.2020, 17:50

Василь Слободяник (начальник ГУ ДСНС України у Київській області): Палії сухої трави навесні наражають на небезпеку сусідів і їх помешкання

29.03.2020, 21:25