Бджільництво за європейськими стандартами: у Броварах запрацював хаб жінок-пасічниць (ФОТО)
У Броварах жінки-пасічниці створили сучасний виробничий хаб із лабораторією якості та географічної ідентифікації меду відповідно до нових вимог ЄС
Про це повідомляє інформаційний портал "Моя Київщина" з покликанням на матеріали видання "Агробізнес сьогодні".
Про це виданню повідомила Леонора Адамчук — доцентка, кандидатка сільськогосподарських наук, експертка із бджолозапилення та голова ГО "Фундація жінок-пасічниць".
За її словами, на сьогодні у хабі вже запустили лінію з первинної обробки й переробки меду, а також створення продуктів із доданою вартістю. Виробничий цех є ергономічним та працює за безвідходними технологіями.
Проєкт "Кластерна ініціатива Фундації жінок-пасічниць" став можливим завдяки сприянню партнера ТОВ "Медовий Спас", фінансуванню уряду Німеччини через банк розвитку KfW та підтримці Міжнародної організації з міграції (МОМ).
Виробничий хаб планується використовувати також як навчальний центр для бджолярів та переробників меду, які прагнуть створювати сучасні підприємства згідно з принципами "Єдиного здоров'я" та інших екополітик ЄС на шляху євроінтеграції України. Родзинкою простору стане воскова кімната з найбільшою колекцією свічок та безконтактною крамницею. Тут проводитимуть майстер-класи, воркшопи та інші просвітницькі заходи для поширення культури бджільництва як нематеріальної спадщини України
— розповіла Леонора Адамчук.
Вона додала, що ГО "Фундація жінок-пасічниць" виступає платформою для побудови економічної стійкості та самозарадності жінок із сільської місцевості й малих громад. Організація використовує пасічництво як інструмент природоорієнтованих технологій, відновлення територій та ментального оздоровлення населення в умовах війни.
"Фундація жінок-пасічниць" — це перша й наразі єдина зареєстрована в Україні некомерційна жіноча організація у цій галузі. Вона популяризує важливість бджіл для продовольчої безпеки, проводить актуальні дослідження, впроваджує кероване бджолозапилення та захищає комах.
Сьогодні учасниці кластеру відкриті до партнерства з професійною спільнотою, органами влади та міжнародними проєктами. У найближчих планах хабу — перехід на повну енергонезалежність та розвиток навколишнього простору для виробничого й гастротуризму.
Довідково: ГО "Фундація жінок-пасічниць" — це потужна та унікальна для України спільнота, яка руйнує стереотипи про бджільництво як виключно чоловічу справу. Сьогодні українські пасічниці не просто доглядають за вуликами, а виступають драйверами інновацій, європейської інтеграції та соціального відновлення громад
Наразі "Фундація жінок-пасічниць" об'єднує бджолярок з усієї країни, — це перша й на сьогодні єдина зареєстрована в Україні та Європі некомерційна жіноча громадська організація у цій галузі. Створене у 2019 році об'єднання наразі згуртовує понад 45 професійних учасниць із 18–20 регіонів України, серед яких є практикуючі підприємниці, науковиці, освітянки та апітерапевтки.
Організація виконує роль інноваційного майданчика жіночого лідерства в аграрному секторі. Вона активно реалізує низку національних та міжнародних ініціатив (зокрема, за підтримки Європейського Союзу, ПРООН та партнерів із Чехії).
Читати "Моя Київщина" у Facebook
