На Київщині вирощують тефф — малопоширену в Україні посухостійку зернову культуру

На Київщині вирощують рідкісну для України зернову культуру тефф

ТОВ «Агрофірма «Колос» із Київської області розвиває вирощування теффу — зернової культури, яка поки не набула значного поширення в українському агросекторі. Її використовують у харчовій промисловості, кормовиробництві та для поліпшення стану ґрунті

Про це повідомляє інформаційний портал "Моя Київщина" із покликанням на UkrAgroConsult.

Господарство вже має позитивний досвід вирощування цієї рослини. За словами власника та керівника агрофірми Леоніда Центилка, однією з головних переваг теффу є стійкість до посухи. Потужна мичкувата коренева система та пов’язана з нею активність мікроорганізмів допомагають рослині розвиватися навіть за обмеженої кількості вологи. Тефф може бути корисним і для господарств, які застосовують ґрунтозахисні технології. Його використовують як сидерат у сумішах з іншими рослинами. Розвинена коренева система сприяє накопиченню органічної маси та підтриманню біологічної активності ґрунту.

Попри дуже дрібне насіння, збирання теффу не потребує спеціалізованої техніки. Як зазначає Леонід Центилко, для обмолоту можна використовувати звичайний зернозбиральний комбайн. В агрофірмі також експериментували з переробкою зерна на жорновому млині. У результаті отримали борошно, придатне для випікання цільнозернового хліба.

Наразі господарство працює над реєстрацією теффу в Україні. В агрофірмі розглядають можливості його подальшого використання для виробництва харчових продуктів, кормів для тварин і відновлення родючості ґрунтів.

Поєднання посухостійкості, придатності до механізованого збирання та можливості переробки на борошно робить тефф потенційно цікавою культурою для українських аграріїв в умовах кліматичних змін.

Нагадаємо, що на початку жовтня аграрії Київщини зібрали понад 2,5 мільйона тонн зернових, зернобобових та олійних культур. Жнива провели на площі майже 669 тисяч гектарів, а збір олійних уже завершили на 85% запланованих площ.