Олексій Дорошенко (депутат Київоблради): Хліб та каша – їжа наша
З початку року середня зарплата українця зменшилась на 3,5%. У грудні 2017 року вона становила 8777грн, тоді як у квітні 2018 – 8480грн. А мінімальна, навпаки, зросла на 16%. У той же час міністр соціальної політики Андрій Рева сказав, що номінальна зарплата з початку року зросла на 31%, а реальна на 11%. Ціни на продукти харчування також не стояли на місці. Вартість 84% продуктів, які підлягають державному моніторингу, зросла. Якщо залишити в стороні овочі та яблука, вартість яких з початку року зросла від 20% до 184%, то трійка лідерів складе пшона крупа, яловичина та ячнева крупа. А загальна інфляція за цей час склала 4,4%.
1. М'ясо, м’ясні вироби і риба
Яловичина подорожчала на 10,2грн, або 9%, та її вартість складає 124,5грн за кілограм. Свинина додала в ціні 5,7грн, або 5%, і коштує 115,2грн за кілограм.
Варені ковбаси з початку року зросли на 4,8грн, або 6%, і середній цінник складає 87,3грн. Морожена риба збільшилася в ціні на 3,6грн, або 6%, і має середню вартість 69,6грн. Тушка куряча додала 90коп, або 2%, і коштує 54,8грн за кілограм. Куряче філе подорожчало на 30коп, або 0,4%, і коштує 89,8грн за кілограм. Кілограм сала має середньостатистичну ціну 68,8грн та вона не змінилась із початку року. М'ясо, як нами і прогнозувалось минулого року, є одним із лідерів подорожчання. Поступове зростання ціни буде відбуватись весь рік. За винятком сала. Асоціація вказувала, що сало буде знижуватись у ціні. Що й сталось по багатьом регіонам, включаючи столицю. Але середня ціна по країні не змінилась із початку року.
2. Молочні вироби
Кілограм сметани додав у ціни 1,7грн, або 3%, і її вартість складає 52,7грн. 200гр вершкового масла подорожчало на 1,1грн, або 3%, і мають середню ціну 36,4грн.
Молоко подорожчало на 40коп, або 2%, і коштує 22,2грн за літр. М’які сири коштують 89,9грн за кілограм, тобто цінник не змінився. Треба відзначити, що після стрімкого зростання молочних продуктів у попередні роки, коли їх вартість зросла до європейського рівня, окрім вершкового масла, зараз їх подорожчання менше інфляції за цей період – 4,4%.
3. Хліб
Усі види хліба подорожчали на 7%, а батон на 6%. У гривневому еквіваленті 0,5кг батону зросло в ціні на 60коп і коштує 10,9грн. Пшеничний хліб із борошна першого ґатунку і житній подорожчали на 1,1грн та їх вартість складає відповідно 15,3грн і 16,2грн. Найбільше збільшилася ціна на кілограм пшеничного хлібу вищого ґатунку – на 1,2грн, і він коштує 19,3грн. Зростання вартості хліба буде відбуватись й надалі, але поступово весь рік. І зростання його ціни через неврожай – лише чутки. Більш впливовим фактором є курс гривні, який почав зростати та ймовірність підвищення мінімальної заробітної плати вже цього року.
4. Овочі і фрукти
За перші п’ять місяців 2018 року серед овочів і фруктів найбільше зросли ціни на капусту – 8грн, або на 184%. Її ціна за даними Держстату - 12,3грн за кілограм. Морква додала 7грн, або 104%, і коштує 13,7грн за кілограм. Кілограм буряку подорожчав на 6,3грн, або на 99%, і його вартість складає 12,6грн. Яблука зросли на 5,1грн, або 30%, і коштують 21,9грн за кілограм. Картопля з початку року подорожчала на 1,5грн, або на 26%, і продається в середньому по 7,5грн. Кілограм цибулі додав всього 1,1грн, або 20%, і її вартість 6,5грн. Хоч нами прогнозувалось значне зростання вартості овочів цього року, але на так швидко, як це сталося. Ривок цін відбувся за перші два місяці 2018 року. Після чого ціни поповзли вниз.
5. Бакалія
Кілограм пшона подорожчало на 2,9грн, або на 19%, і коштує 17,9грн. Макаронні вироби додали 90коп, або 6%, і їх вартість дорівнює 15,4грн за кілограм. Крупа ячнєва зросла в ціні на 80коп, або на 8%, і продається в середньому по країні по 10,3грн за кілограм. Кілограм борошна пшеничного зріс на 40коп, або 5%, і коштує 9,9грн. Рис подорожчав на 30коп, або 1%, та його ціна становить 23,4грн за кілограм. Манка і олія соняшникова додали по 20коп, або відповідно 2% і 1%, та їх ціна складає 12грн за кілограм і 34,4грн за літр. Значне зростання вартості круп означає, що в пошуках більш дешевих продуктів українці переходять на крупи, які раніше не користувались таким попитом. Тому їх цінники показують такий плюс. Оскільки порівнювати їх ціну з іншими країнами не вдасться через відсутність в раціоні європейців в такому вигляді, то ціну буде встановлювати попит.
Окремо акцентуємо вашу увагу на тих продуктах, які подешевшали. За перші п’ять місяців 2018 року просіла ціна на гречку, яйця і цукор. Так, зокрема, гречана крупа зменшилася в ціні на 5,2грн, або 23%, і коштує 17,4грн за кілограм. Десяток яєць подешевшав на 2,8грн, або 11%, і їх вартість становить 24,2грн. А цукор знизився на 1грн, або 6%, та продається по 14,8грн за кілограм. Гречка постраждала за свої апетити двох минулих років, коли її вартість зростала з космічною швидкістю. А зараз вона втратила своїх прихильників як серед кінцевих споживачів, так і серед державного та комунального секторів. Цукор почне стабілізуватись та зростати враховуючі початок сезону консервації та зменшення запасів. А от із курячими яйцями краще розбереться Антимонопольний комітет України.
Підсумовуючі зростання цін та наших доходів хочеться спитати міністра соціальної політики Андрія Реву: Звідки беруться такі цифри? Якщо їм вірити, то ми дійсно їмо все більше. Але щось не страждаємо на ожиріння…
