Ресторан The LVS Kithen відроджує кулінарну історію Білої Церкви за часів панування графині Браніцької (ВІДЕО)
Ресторан LVS Kithen у Білій Церкві
презентує страву з цікавою історією – салат "Енгельгардт"
Про це повідомляє інформаційний
портал "Моя
Київщина".
Відома графиня Олександра
Браницька, на честь якої названо дендропарк у Білій Церкві, вирізнялась не лише
своїми внесками в історію міста, а й вишуканими у всьому смаками. В тому числі
і у стравах.
Відродити частину кулінарної
історії вдалось кухарям ресторану LVS. Чудове місце в Білій Церкві, що має
неповторну атмосферу. Наразі хто завітає, має можливість посмакувати
досконалими стравами з віковою історією. Ресторан LVS презентує наступний
витвір кулінарного мистецтва – салат "Енгельнардт" Цей салат дійсно
має цікаве походження. В маєтку Браницьких зупинявся сам Тарас Григорович
Шевченко і відомо, що із кулінарних ізисків в той час набув популярності салат,
у склад якого входила сьомга, креветки, і як вершина досконалості – апельсин.
Він припав до душі нашому письменному світочу. І що б якось його улестити,
знаючи про важку кріпацьку долю, салат назвали "Енгельгардт".
І слова "Шевченко з'їв енгельгарда" набули приємного смачного
відтінку!
У Вас є чудова можливість
спробувати такі страви за адресою Торгова площа 8, що в центрі міста, орієнтир
Торгові ряди БРУМ. Де Вас вже чекають!
Нагадаємо, що ресторан LVS Kithen у Білій Церкві презентує унікальний витвір кулінарного мистецтва – "Кнедлі із щуки".
