У Броварах відкрили медоварню

Фото з місця події

Нещодавно у Броварах відкрили підприємство, яке виготовлятиме унікальні медові напої по стародавній рецептурі  

Про це повідомляє інформаційний портал "Моя Київщина" з посиланням на "Пропозиція".

"Ця подія знакова для України, оскільки покладено початок промисловому медоварінню. Справа, розпочата в 2004 р. Дідом Василем по відродженню медоваріння має тепер всі шанси на успіх. Адже не секрет, що в Україні існує дефіцит вина і одночасно надлишок меду!”, — сказав  експерт з агроефективності Мирон Пундор.

Також він додав, що виробничі потужності підприємства будуть дозволяти виготовляти 360 т/рік або майже пів мільйона пляшок. Наразі в експлуатацію введена перша черга виробництва, а саме цех на 120 т/рік, з дотриманням усіх температурних режимів та санітарії.

На новому підприємстві практично все обладнання виготовлене з харчової нержавійки та встановлена італійська лінія по розливу напоїв. Наразі пройдена сертифікація згідно стандартів ХАСП, ІСО та інших вимог.

Також нагадаємо, що у Київські області запрацювало унікальне підприємство, яке виготовляє свічки ручної роботи із бджолиного воску.