Заклади освіти Білогородської ОТГ перейшли на нове меню для школярів
Стало відомо, що в межах реформи шкільного
харчування заклади освіти Білогородської громади здійснили перехід на нове меню
Про це повідомляє інформаційний портал
"Моя Київщина" із
покликанням на сторінку "Білогородська сільська рада" у Facebook.
22 січня відділ освіти Білогородської
сільської ради організував на базі ОЗО "Білогородський ЗЗСО №1"
навчально-практичний тренінг "Готувати по-новому у пароконвектоматі", який
провів технолог громадського харчування Андрій Огурцов.
Майстер своєї справи розповів про
особливість техніки, яка замінила одразу кілька видів кухонного обладнання, а також
об’єднала 3 режими приготування їжі:
- конвекцію (обдування гарячим повітрям);
- приготування на пару і комбінований режим;
- можливість готувати більш складні страви:
томити, варити на пару, випікати, смажити, тушкувати, і не тільки.
Начальниця відділу освіти Світлана Рибак
сказала:
Одним із пріоритетних напрямів осучаснення системи шкільного харчування, реформування якої у 2019 році ініціювала Олена Зеленська, є організація безпечного та якісного харчування дітей у закладах освіти. Впровадження реформ – це процес складний і вимагає спільних та злагоджених зусиль від усіх, ми це розуміємо і впевнено рухаємось до результату!.
На сьогодні пріоритетами відділу освіти в
цьому напрямі є:
- капітальні та поточні ремонти харчоблоків;
- оновлення застарілого обладнання на
харчоблоках закладів освіти;
- розроблення нового меню для учнів та
вихованців;
- навчання усіх причетних до організації
харчування – управлінців, працівників та кухарів.
Нагадаємо, що у
селі Святопетрівське Білогородської ОТГ розпочався міжнародний турнір 1-ї
категорії з тенісу "Viccourt CUP".