#

Заклади освіти Білогородської ОТГ перейшли на нове меню для школярів

24.01.2022 19:00
Заклади освіти Білогородської ОТГ перейшли на нове меню для школярів
Фото з місця події

Стало відомо, що в межах реформи шкільного харчування заклади освіти Білогородської громади здійснили перехід на нове меню

Про це повідомляє інформаційний портал "Моя Київщина" із покликанням на сторінку "Білогородська сільська рада" у Facebook.

22 січня відділ освіти Білогородської сільської ради організував на базі ОЗО "Білогородський ЗЗСО №1" навчально-практичний тренінг "Готувати по-новому у пароконвектоматі", який провів технолог громадського харчування Андрій Огурцов.

Майстер своєї справи розповів про особливість техніки, яка замінила одразу кілька видів кухонного обладнання, а також об’єднала 3 режими приготування їжі:

  • конвекцію (обдування гарячим повітрям);
  • приготування на пару і комбінований режим;
  • можливість готувати більш складні страви: томити, варити на пару, випікати, смажити, тушкувати, і не тільки.

Начальниця відділу освіти Світлана Рибак сказала:

Одним із пріоритетних напрямів осучаснення системи шкільного харчування, реформування якої у 2019 році ініціювала Олена Зеленська, є організація безпечного та якісного харчування дітей у закладах освіти. Впровадження реформ – це процес складний і вимагає спільних та злагоджених зусиль від усіх, ми це розуміємо і впевнено рухаємось до результату!.

На сьогодні пріоритетами відділу освіти в цьому напрямі є:

  • капітальні та поточні ремонти харчоблоків;
  • оновлення застарілого обладнання на харчоблоках закладів освіти;
  • розроблення нового меню для учнів та вихованців;
  • навчання усіх причетних до організації харчування – управлінців, працівників та кухарів.

Нагадаємо, що у селі Святопетрівське Білогородської ОТГ розпочався міжнародний турнір 1-ї категорії з тенісу "Viccourt CUP".

Читати "Моя Київщина" у Facebook