У садочку Білої Церкви дітей годували зіпсованими продуктами

Фото з мережі Інтернет

Фахівці Держпродспоживслужби перевірили якість харчових продуктів у дитячому садочку "Орлятко" у Білій Церкві й знайшли численні порушення

Як повідомляє інформаційний портал "Моя Київщина" з посиланням на прес-службу Держпродспоживслужби у Київській області, запланована перевірка відбулася  у період з 9 по 14 січня поточного року.

Зважаючи на те, що перевірка ДНЗ проводилася без попереднього повідомлення, для керівництва закладу вона виявилася неочікуваною. При цьому, державними інспекторами були виявлені численні порушення вимог харчового законодавства, зокрема:

• сумісне зберігання молока – термін використання  якого закінчився, разом з придатним; зіпсовані картопля, морква з ознаками гнилі та цвілі;
• в приміщенні овочесховища є загроза потрапляння скла на харчові продукти;
• в холодильнику цеху обробки сирих продуктів масло вершкове зберігалося у тарі споживача (миска металева) – не накрита;
• в холодильнику комори виявлено зберігання харчових продуктів (тушки птиці, ковбасних виробів) невідомого походження, без ознак проходження обов’язкової ветеринарно-санітарної експертизи;
• не надано доказів щодо належного контролю температурних режимів частини холодильних камер для зберігання харчових продуктів;
• у шафі, де зберігався домашній одяг персоналу, виявлено зберігання кухонного інвентарю, залишки сметани в упаковці виробника та відкрита банка з солоними огірками;
• також встановлено факт перетину шляхів сировини і готової продукції та інше.

Зазначені грубі порушення гігієнічних вимог щодо поводження з харчовими продуктами становлять загрозу виникнення харчових отруєнь серед дітей даного дошкільного навчального закладу.

За наслідками проведеного заходу державними інспекторами Білоцерківського міського управління складено акт державного контролю та видано припис щодо усунення встановлених порушень.